无论是苏轼的“但愿人长久 千里共婵娟”,还是李白的“举杯邀明月 对影成三人”,都表达了中秋这天作者对亲人的一种思念之情。
恰逢今年的团圆佳节即将来临,为弘扬中国传统文化,丰富辖区学员文化生活,营造中秋节日气氛,大栅栏温馨家园在街道残联支持下,于2022年9月8日组织辖区学员一起制作新颖的冰皮月饼,共吸引20余名学员前来参加。
刚入家园,工作人员组织大家有序签到、洗手与消毒,保证活动安全和卫生。正式开始后,工作人员首先向学员们介绍中秋节的起源、历史发展及风俗习惯,大家热情地与工作人员互动,参与中秋话题,现场一片喜气洋洋。
接下来就是大家无比期待的冰皮月饼制作环节啦!温馨家园社工精心地为大家准备好冰皮面粉、馅料、手套、模具等材料,并详细讲解了制作步骤,引得学员们跃跃欲试。在工作人员和志愿者的协助下,大家开始揉面团、分面团、包陷、磨具压花等工序,一通操作下来,一排排小巧精致的冰皮月饼很快就铺满了桌子。粉的、紫的,犹如一个个小工艺品,甚是好看。
活动结束时,张阿姨开心地说“这是我第一次了解冰皮月饼,并且亲手制作,很新颖很兴奋!你们准备的很充分,我一学就会了,我一定要把做好的月饼带回去给家里人尝尝!”话语间透出满满的收获与自豪。
本次活动为辖区学员提供了学习和交流的平台,有助于培养他们的生活情趣,提高他们的动手实践能力,让他们在活动过程中既感受到传统节日文化,又体验到节日的快乐。