为进一步加大对卓资县巴音沟村油坊合作社人员的支持力度，深化项目发展，立德社工事务所在朝阳区民政局、卓资县扶贫办指导支持下，结合巴音沟村实际需求，于6月27日开展户外种植场地经验交流专题培训，帮助巴音沟村油坊合作社人员掌握胡麻种植及压榨机器使用的相关知识，从而提高生产技能。
现场，专业老师的讲解内容主要分三部分。
一是胡麻的清理与干燥。进入油厂的胡麻难免夹带一些杂质，如泥土、茎叶等，它们不仅影响油脂和饼粕的质量，还会吸附一部分油脂，降低胡麻榨油机的出油率。若果中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，很可能造成胡麻榨油机机件磨损，诱发生产事故，影响压榨工艺效果。
二是热处理。热处理是提取油脂过程中极其重要的一环，包括生坯的湿润和加热。生坯经过热处理后压榨称为热榨，未经热处理者则称为冷榨。热处理效果的好坏，直接影响整个制油过程顺利与否、出油率的高低以及油品、饼粕的质量。
三是胡麻榨油机压榨。胡麻榨油机是农村小型油厂广泛使用的一种小型榨油机，其结构简单、压力较高，可连续处理物料，劳动强度较低，可压榨多种油料。压榨法是制取食用油脂的基本工艺，通过榨油机将油脂直接从油料中分离制得。
此次培训主题明确，讲解清晰，答疑透彻，赢得了受训人员的一致认可，更加深了大家对胡麻种植和压榨机器规范使用的认知。
下一步，本项目将聚焦品牌产品包装宣传、市场销售网络建设等方面，加大对巴音沟村油坊合作社人员的生产销售支持力度，进一步增强合作社创收能力，为合作社的发展提供有力支撑，不断提高村民的生活水平。
