李桥镇温馨家园：忆传统美食串幸福生活

冰糖葫芦是中国传统的小吃之一，能勾起许多人的童年回忆。为丰富辖区残疾朋友们的业余文化生活，传承中国传统美食文化，增强残疾人的动手能力与创造力，2024 年 11 月 7 日，借立冬之际，李桥镇温馨家园带领残疾朋友们共同制作冰糖葫芦，让甜蜜的气息沁润每个人的心田。

活动现场，社工首先以“中国美食”为话题进行互动暖场，借此拉近与参与成员之间的距离。大家踊跃发言，回忆并诉说着自己曾品尝过的传统美食。随后，社工切入正题，讲起中国传统小吃糖葫芦的由来。“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”这首脍炙人口的儿歌将冰糖葫芦的特点描述得淋漓尽致，勾起了大家的儿时记忆。

接着，社工向大家展示提前准备好的新鲜山楂、冰糖、竹签等材料，并耐心讲解冰糖葫芦的制作方法，从串山楂到熬制糖浆，每一个步骤都细心指导。虽然成员们制作起来动作略显生硬，但他们的态度却很积极认真和真诚。在家园工作人员帮助下，一串串红红的山楂被晶莹剔透的糖浆包裹起来，散发出诱人香甜的味道，让人忍不住想去咬上一口。成员们手持着自己亲手制作的冰糖葫芦，脸上洋溢着满满的成就感。