腊八节是我国重要的传统节日之一,流传至今已有上千年历史。其传统习俗包括煮腊八粥、做腊八蒜等等。1月7日腊八节当天上午,孙河地区温馨家园携手立德社工开展了“制作腊八美食 传承千年习俗”主题活动,共吸引了20余位残疾学员参与。
活动中,助残之星金阿姨向大家介绍了做腊八粥的材料、熬粥方法以及制作腊八蒜的注意事项。随后,现场学员开始一边熟练地剥蒜,一边开心地拉着家常。当蒜瓣快装满玻璃瓶的时候,社工和志愿者主动帮大家把专用醋倒上,封住大蒜,再盖紧瓶子。这样等到春节的时候,大家亲手做的腊八蒜会变得翠绿翠绿的,就能就着饺子吃了。
当学员们的腊八蒜制作完成后,社工和志愿者又将热气腾腾的、香甜软糯的腊八粥,一碗又一碗地端上了桌。这是温馨家园工作人员一大清早就开始熬煮的,满满一大锅。“真香”“真甜”“真软乎,这个好消化”……学员们一边慢慢品尝着,一边赞叹不已。
此次腊八活动深得残疾朋友们的好评,它营造出浓厚的传统节日氛围,将党和国家对残障群体的关爱通过温馨家园传递给大家,增强了残疾人的获得感、幸福感和对温馨家园的归属感。