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安贞街道贞爱之家烘焙系列小组活动–家庭版披萨

传统披萨大家都吃过,但是家庭版披萨长什么样呢?今天就让贞爱之家的叔叔阿姨们带大家学习和制作一下吧!2019年11月28日,由安贞街道民生办联合立德社工于贞爱之家举办的一周一次的关爱失独家庭项目兴趣小组活动又和大家见面了。尊重大家意愿,这次活动主题定为“家庭版披萨”制作。

顾名思义,家庭版披萨——简单、方便、实用,自己可以在家制作。饼底做起来费时、费力?那我们就用面包片代替;自己做的披萨总是没有披萨的味道?老师拿出她的秘密武器“披萨草”。当然,除去这些,番茄酱、沙拉、洋葱、彩椒、培根和芝士也是做出色香味俱全的披萨所必不可少的原材料。这些材料经过叔叔阿姨们的动手加工,一个个彩色的小披萨便呈现在大家眼前了。

打开烤箱预热一分钟,社工和老师将大家亲手制作的披萨放进烤箱,与此同时,大家已经迫不及待的开始了第二批披萨制作。“首先要刷上番茄酱,然后放芝士、蔬菜、培根和玉米粒,再铺上一层芝士就齐活了!”“大哥您记性可真好哎,都能给我们当老师了!”在一片欢声笑语中,第一盘披萨的香味已经飘满了整个贞爱之家。大家不分你我的开始切和品尝披萨,配上提前煮上的红薯小米粥,那叫一个美味啊!

开展小组活动不是目的,能够让更多的失独老人走出家门,参与社区活动,感受政府和他人的关怀;能够为他们枯燥、沉闷的生活提供一个可以排解的平台和渠道才是活动的真正目的。在之后的活动中,安贞街道民生办联合立德社工将持续开展丰富多彩的兴趣小组活动,以吸引更多的失独家庭参与到活动中来。

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