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青龙桥街道温馨家园残疾朋友们共同庆祝中秋佳节

再过三天,满街飘扬的国旗和满街飘香的月饼,国泰民安与阖家团圆,国与家撞了个满怀。

2020年9月28日上午,双节前夕,青龙桥街道温馨家园开展“情满中秋、喜迎国庆”为主题的冰皮月饼制作活动,辖区内30位残疾朋友们共同庆祝中秋佳节。

许久未见的残疾人朋友早早地就到了活动现场,期待着与老朋友们的见面,聊聊身边琐事,谈谈国家大事。对大家来说,这不仅仅是一次手工活动,更多的是一次与朋友们相聚、交流的机会。

活动伊始,社工按照防疫要求,为残疾人们测量体温,洗手、消毒。活动中,工作人员将月饼的模具、手套、面粉、馅料等工具材料准备妥当,并一一发到咱们残疾人手中,俩人为一组。大家拿到材料迫不及待的想要动手尝试。大家在志愿者老师的一步步讲解下,虽然是第一次做冰皮月饼,但每个人的积极性都很高。冰皮月饼不像传统月饼流程复杂,只需和面、擀皮、包馅、压模,一只只Q弹、软糯、小巧的月饼便制作完成啦,最重要的是它低油低糖,适合老人。大家看着自己亲手做的月饼一个个成型并散发着馅料的香甜味道,忍不住当场吃了起来,月饼的甜,甜到心底。

通过开展制作冰皮月饼的活动,不断扩大残疾人朋友的社交圈,认识更多新的朋友,还可以通过自己做月饼的方式锻炼动手能力,让残疾朋友们在活动的过程中体验到劳动的快乐,增强他们的自信心,进一步提升残疾人的成就感和幸福感。 

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