安华学校的“秋”

秋分是二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22日-24日。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地的昼夜等长。古时有“春祭日，秋祭月”的民俗活动，秋分曾是传统的“祭月节”也就是中秋节。

2020年的秋分是公历的9月22日。9月22日至9月29日，安华学校职康站学员度过了一周以“秋”为主题的学习和工作。

Part 1学习“秋”

晨会阅读“秋分”的节气知识绘本，在秋分这一天，昼夜平分；秋分时节树叶开水变黄，柿子开始变红成熟；农民开始秋收，并为明年春天的播种松土秋耕；有些冬眠的小动物开始储藏食物，做冬眠前的准备……安华学校职康站的老师为学员们细细讲述着秋分的故事。

午间休息后，安华学校职康站老师为学员讲解了秋季养生小知识，并带领学员做秋季养生操。

Part 2 我们眼里的“秋”

通过老师教授的秋分知识和养生知识，自己查阅的关于“秋”的诗歌，安华学校职康站的学员制作了秋分节气的小报和绘画作品，来分享他们了解的“秋”。

Part 3 “秋”之美食–月饼包装出炉了

说道祭月节，安华学校职康站的学员们很快都想到了“中秋节，吃月饼”的习俗。为了更好地锻炼学员们的动手能力，体验劳动的成就感，安华学校为每个班的学员分发了月饼包装材料和制作月饼的食材。在安华学校职康站和立德社工的指导下，学员们学习了如何做月饼包装盒。“老师，您看我做的好不好？”“老师我做的比她快！”“你这个不对，我来教你……”学员们在制作中不断摸索经验，手工能力好的学员不仅快速的完成自己的工作，还在制作中主动帮助其他学员。

Part4 “秋”之美食–冰皮月饼上线了

假期前夕，安华学校职康站的学员开始了他们最期待的工作——制作冰皮月饼。安华学校职康站的老师为学员们讲解制作冰皮月饼的原料配比要求和制作流程。学员们根据动手能力进行了分组，有的负责和面分配月饼皮和馅儿的克数、有的负责包月饼、有的负责压制月饼、心细手巧的学员负责封装和贴印花。在职康站的老师和立德社工的帮助下，学员们秩序井然的忙碌着。