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皎皎明月意,浓浓中秋情—旺泉街道温馨家园冰皮月饼和广式月饼齐上阵

在国庆中秋双节即将来临之际,为进一步弘扬传统文化,丰富残疾人及家属的文化生活,旺泉街道温馨家园开展了以“皎皎明月意,浓浓中秋情”为主题的活动。此次活动分上下午两场,共20多名残疾人及家属参加了中秋月饼制作活动。


       活动室被布置的非常有节日气氛,来参加活动的残疾人及家属脸上都洋溢着节日的喜悦。社工先为大家讲解了活动内容,接着由面点师杨老师讲解了冰皮月饼及广式月饼的制作步骤和所需材料,大家认真聆听。然后大家分工协作,杨老师和面,残疾人及家属团馅料,忙的不亦乐乎!

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       准备工作完成后,杨老师带领大家先制作冰皮月饼,然后再做广式月饼。有的参与者是第一次做月饼,压膜时掌握不好力度,需要重新做,但是他们没有气馁,反而越挫越勇,经过几次尝试便可以熟练操作了。制作过程中,大家一起交流各自的制作方法和技巧,互相分享做的月饼,一时间活动现场其乐融融。活动结束后,有的残疾人说:“今天真是太有收获了,不仅学会了做月饼,而且咱们自己做的月饼比卖的月饼还好呢,以后有这种活动我还会参与的!”

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       在本次活动中,残疾人及家属在切身感受到中秋节浓浓的节日气氛。在丰富大家的文化生活,提高生活技能的同时,增强了彼此之间的互动交流。       

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