为锻炼残疾朋友的动手能力，促进其生活技能的运用与提升，仁和镇河南村温馨家园在进行功能室调整过程中设置了烘焙厨房，里面配置又蒸烤箱、电子灶台、微波炉等电器，方便服务对象学习和使用。经过上阶段蛋糕与蛋黄酥的学习与实践，大家现已基本掌握如何使用厨房用具。
2020年10月22日，乳酪烘焙课堂在大家的期待中开课啦！为保障食品卫生安全，大家在制作前用心整理、清洁料理台，将手洗干净、穿好围裙后活动正式开始。制作过程中，学员各司其职，从牛奶的加热到辅料的准备与添加，各种食材在大家的相互配合下逐渐融合。社工全程作为督导和协助者，鼓励学员独立制作。
本次生活课堂有别于上一年度，由培训室改为专门的厨房进行，活动前后的准备工作也让每个人都能参与到，保证每位学员在家园中有所学、学而进，进而成长！
