全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的科普知识活动,因活动期限为一周,故称全国食品安全宣传周。
为进一步普及食品安全知识,提高辖区内学员朋友的食品安全意识,推动食品安全社会共治,6月14日,空港街道温馨家园开展了以“安全饮食 健康你我”为主题的食品安全宣传周活动。
活动中,社工首先为大家科普了“全国食品安全周”的来源、宗旨(促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力);随后,详细介绍了世界卫生组织发布的《食品安全五大要点》——保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物的安全温度,以及使用安全的水和原料等。另外,社工还举例阐述了如何预防食物中毒、牢记食品安全七要素等内容,并给予大家一些在日常生活中保障食品安全的具体建议。
科普小课堂结束后,学员们纷纷表示:社工所讲的内容太实用了,说到大家心坎里去了。俗话说“病从口入”,食品安全直接关乎我们的生命健康啊!
此次所普及的食品安全知识,让学员朋友们及家属对身边的食品安全隐患,包括制作、保存、售卖、食用等环节有了防范意识,增强了大家对不健康食品的辨别、自我保护和维权能力,助力学员朋友们健康安全生活。